Горячий шоколад по-венски
29 Мар 2010 Опубликовано в Десерты
125 г шоколада 70%
500 мл минеральной воды
50 г сахарной пудры
25 г какао-порошка
150 мл сливок с жирностью 35%
10 г сахарной пудры
Какао
Нарежьте мелко шоколад и поместите в миску.
Воду смешать с сахаром и довести до кипения.
Добавить какао-порошок и довести до кипения снова, быстро перемешивая.
Залить шоколадной смесью, помешивая.
Взбить холодные сливки, добавить сахар.
Вылейте шоколад в чашку, сверху взбитый крем и посыпаем какао.
Подавать сразу же.
Связанные записи
Спасибо Вам за добавление этой статьи в:
апреля 6, 2010 в 21:41
Я попробовала Шоколад по-венски, мне очень понравилось!!
Спасибо!
апреля 16, 2010 в 20:43
Извиняюсь за долгое отсутствие, скоро будут новые интересные рецепты.
апреля 19, 2010 в 14:15
Какая вкуснятина! Надо будет тоже такое приготовить.