Морожено с циртусами под карамельным соусом
17 Авг 2009 Опубликовано в Десерты
Мне очень нравиться мороженое, а мороженое с цитрусами просто прелесть...
3 апельсина
3 грейпфруты
300 г мороженого
Для соуса понадобиться:
100 г сахара
30 мл воды
1 столовая ложка мелко нарезанной мятой
100 мл сливок
Очистите кожуру ножом, подрезать с обеих сторон мембраны, и аккуратно достать каждый сегмент. Аккуратно сложить на тарелку и отставить.
Смешать сахар с водой и поставить на огонь. Довести со состояния карамели.
Добавить сливки и мяту, перемешивая смесь постоянно.
Снять с огня.
Шарик из мороженного обложить апельсином и грейпфрутом чередуя, сверху полить карамельный соусом.
Приятного аппетита!!!
Метки:апельсин, грейпфрут, карамель, мороженое, мятаСвязанные записи
Спасибо Вам за добавление этой статьи в:
февраля 20, 2010 в 14:48
Классная вещь, спасибо будем готовить.
мая 31, 2010 в 01:03
Отличная статья.
Кстати кто куда собирается в отпуск?